Qua hơn 47 năm hình thành và phát triển, với đội ngũ cán bộ chuyên viên có năng lực quản lý, có trình độ kỹ thuật cao, FOCOCEV đã không ngừng phát triển về mọi mặt. Đặc biệt, FOCOCEV đã trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu của Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh Tinh bột sắn. Là một thương hiệu có uy tín, FOCOCEV đã khẳng định được vị trí, chỗ đứng lâu dài, đáng tin cậy với đối tác trong và ngoài nước ‘’ Tiền thân là Công ty Thực Phẩm Miền Trung được thành lập ngày 17/09/1975, được đổi tên thành Công ty Thực Phẩm và Đầu Tư Công Nghệ vào năm 2002 và chuyển đổi thành Công ty TNHH Một thành viên Thực Phẩm và Đầu Tư FOCOCEV theo quyết định số 3442 ngày 29/6/2010 của Bộ Trưởng Bộ Công Thương.